為響應中央關于厲行節(jié)約、反對浪費的八項規(guī)定，集團公司近日推出開源節(jié)流20條規(guī)定。
    規(guī)定強調，各店要取消雅間***低消費標準，適當下調人均消費指標；全聚德、紅子雞要推出早餐業(yè)務，宴天下新區(qū)店要推出商務套餐和自助餐，其他各店要根據周邊單位及人群實際，適時開展快餐、商務餐經營；4月10日至10月31日期間，各店可增加燒烤、啤酒經營項目，同時延長營業(yè)時間至23點；各店酒水銷售按產品條碼建議價執(zhí)行；各店后廚要順應顧客消費需求，多推出家常菜、時令菜，走大眾化、***化、特色化經營之路；在各店營業(yè)臺設置顧客提示牌，提醒顧客預定包桌時可在推薦包桌菜單基礎上適量減菜、減價。要引導教育員工隨手關燈、關水，降低餐具破損率，盡量采用無紙化辦公，節(jié)約從一點一滴做起。 （策劃部）