2017年9月15日上午，在濟(jì)南國際會展中心，由中國飯店協(xié)會主辦的第十八屆中國美食節(jié)暨第二屆中國魯菜美食文化節(jié)盛大啟幕。商務(wù)部原副部長房愛卿、中國飯店協(xié)會會長韓明等出席開幕儀式。

商務(wù)部原副部長房愛卿宣布開幕

中國飯店協(xié)會會長韓明致辭

濟(jì)南市人民政府副市長王宏志致辭

中國飯店協(xié)會副會長、洛陽餐旅集團(tuán)董事長申靈杰出席美食節(jié)開幕式。

韓明會長在致辭中表示，今年中國餐飲業(yè)取得了新發(fā)展，1-7月份全國餐飲收入21750億元，同比增長11.2%。

中國飯店協(xié)會副會長、洛陽餐旅集團(tuán)董事長申靈杰出席開幕式活動（左二）

本屆中國美食節(jié)在六個板塊活動中，突出了六大新亮點(diǎn)：***，推動中國餐飲文化發(fā)展，講述中國故事；第二，打造中國餐飲匠心工程，夯實(shí)人才基礎(chǔ)；第三，加強(qiáng)好食材和產(chǎn)業(yè)基地采購對接活動，展示中國美食之鄉(xiāng)新優(yōu)勢；第四，推動魯菜創(chuàng)新，打響“美食山東”品牌；第五，引領(lǐng)中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展，推動消費(fèi)升級；第六，助推中國餐飲智能發(fā)展，推進(jìn)智慧餐飲。

***大刀削面，引爆展覽***

“中國美食節(jié)”是由國際飯店與餐館協(xié)會支持，中國飯店協(xié)會和有關(guān)地方人民政府及商務(wù)主管部門聯(lián)合舉辦的一年一度的國際性行業(yè)盛會，被列為商務(wù)部重點(diǎn)支持展會，是我國餐飲行業(yè)規(guī)模***大、檔次***高、影響力***廣的餐飲行業(yè)交流和美食節(jié)慶活動。

9月15日下午，2017中國餐飲行業(yè)發(fā)展大會在氣勢恢宏的山東會館隆重舉行，申靈杰出席大會。

2017中國餐飲行業(yè)發(fā)展大會現(xiàn)場

中國飯店協(xié)會副會長、洛陽餐旅集團(tuán)董事長申靈杰出席大會

中國飯店協(xié)會副會長兼秘書長陳新華主持會議

會上，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所所長王微對消費(fèi)升級與服務(wù)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行了深入闡述。山東凱瑞、漢爵、杭州飲服、真功夫、正大集團(tuán)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，分別從大眾化多品牌、婚慶喜宴、老字號創(chuàng)新、快餐、產(chǎn)業(yè)鏈對接等方面對餐飲行業(yè)供給側(cè)改革的新趨勢進(jìn)行了分享。大會上，美團(tuán)點(diǎn)評對2017年1-8月份餐飲市場變動及趨勢進(jìn)行了發(fā)布。

山東會堂大會現(xiàn)場

多位行業(yè)大咖交流分享從業(yè)經(jīng)驗(yàn)

會還成立了中國飯店協(xié)會首批中國烹飪大師名師委員會，30位首批***中國烹飪大師出席，旨在開展中國烹飪文化交流，推動中華傳統(tǒng)飲食文化傳承發(fā)展。

以上信息來源于洛陽餐旅集團(tuán)官網(wǎng)：www.nmzsjy.com